Lámina entera
Undaria pinnatifida
El alga seca tal como sale del mar, mínimamente procesada.
Se rehidrata en agua fría en pocos minutos. Para sopas, ensaladas, caldos largos.
In the kitchen
- Prep
- soak in cold water 4–10 min
- Home
- 100 g · soups, salads, broths
- Restaurants
- 1 kg · batch folio for your menu · ask for prices ↗
- Recipes
- Sopa de wakame y shiitake · Omelette con wakame · Arroz con wakame, palta y huevo poché
- Site
- Puerto Madryn · Golfo Nuevo
- Date
- 2026-09-12
- Method
- Diving · 3–4 m
- Water
- 12 °C
- Folio
- T01-2026-047 →
Harvest
